Whole fish curry

Whole fish curry

4.5 4 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

whole fish, gutted and cleaned (approx 1000-1500 g - see Tips)
1
Roma tomatoes cut into quarters
1000 g
garlic cloves
8
fresh chillies of choice, deseeded if preferred, cut into thirds
4 - 6
fresh coriander stems only; leaves reserved to garnish
1 bunch
fresh curry leaves
20
onion cut into halves
1
vegetable oil
80 g
black mustard seeds (see Tips)
1 ½ tbsp
cumin seeds
1 tsp
Baba's fish curry powder (see Tips)
1 ½ tbsp
Kashmiri chilli powder (see Tips)
3 tsp
ground turmeric
1 tsp
sea salt
3 tsp
tamarind paste (see Tips)
3 tsp
sugar
1 tsp
cooked rice to serve
465 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1476 mg

Białko 17.6 g

Kalorie 2205.9 kJ / 527.2 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 8.7 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 63.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Less waste, more food with Thermomix® 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 min

Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)

20 min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 godz. 20 min

Nyonya Steamed Fish

45 min

Ayam kapitan (chicken curry)

45 min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2 godz. 20 min

Malabar Prawn Curry

1 godz. 25 min

Ghee Roasted Chicken

1 godz. 15 min

Nyonya Chicken Rendang

45 min

Indian Pilaf Rice

1 godz.

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1 godz. 15 min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 min