Satay de poulet avec sauce aux cacahuètes (Hestan Cue™)

Satay de poulet avec sauce aux cacahuètes (Hestan Cue™)

4.0 5 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
4 portions

Składniki

Poulet mariné
  • 680 g de poitrines de poulet sans peau coupées en cubes (4 cm)
  • 1 ¼ c. à thé de sel casher Diamond Crystal®
  • 1 tige de citronnelle fraîche coupée en morceaux de (2.5 cm)
  • 2 gousses d'ail
  • 15 g de sauce soja
  • 1 c. à thé de sriracha
  • 1 c. à thé de coriandre en poudre
  • 1 c. à thé de curcuma en poudre
  • 1 citron vert
Sauce aux cacahuètes
  • 85 g de beurre de cacahuètes, crémeux
  • 15 g de sriracha
  • 1 c. à thé de vinaigre de vin de riz
  • 2 c. à thé de sauce soja
  • 1 c. à thé de sucre (opcjonalnie)
  • 60 g d'eau
  • 5 c. à soupe d'huile à haute température (végétale, pépins de raisins, canola), à frire
  • de sel casher Diamond Crystal®, pour assaisonner, au goût
  • 20 feuilles de coriandre fraîche hachées
  • 1 - 2 citrons verts coupés en quartiers

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1604 mg
Białko 41 g
Kalorie 1854 kJ / 443 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...