Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 6 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

350 g

Składniki

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 350 g

Sód 1411.7 mg

Białko 36.7 g

Kalorie 3841 kJ / 918 kcal

Tłuszcz 74.1 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 39.5 g

Węglowodany 28.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modalità Addensare 23 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostata ripiena alle mele

2 godz.

Pan brioche senza glutine

3 godz.

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

45 min

Gelato Gin e lavanda

14 godz. 35 min

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16 godz. 20 min

Biscotti omini di pan di zenzero con crema al caramello

1 godz.

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6 godz. 15 min

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3 godz.

Pane toscano

16 godz. 30 min

Madeleine alla vaniglia da “La ricerca del tempo perduto”

1 godz.

Pane di segale

20 godz. 30 min

Pane alla zucca e mandorle

5 godz.