Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 4 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

350 g

Składniki

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 350 g

Sód 1411.7 mg

Białko 36.7 g

Kalorie 3841 kJ / 918 kcal

Tłuszcz 74.1 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 39.5 g

Węglowodany 28.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modalità Addensare 23 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasticcio di agnello e purea di patate

1 godz. 40 min

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

Brak ocen

Mini pavlove con arance

1 godz. 50 min

Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake

4 godz. 40 min

Tacchino ripieno con confettura di fichi e verdure

5 godz.

Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)

1 godz. 15 min

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

1 godz. 15 min

Sweet sushi

2 godz.

Salsa noisette

20 min

Crème Brûlée con frutta tropicale

Brak ocen

Crêpes ai 4 formaggi

1 godz. 30 min

Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit

2 godz. 10 min