Masa madre de manzana y trigo

Name: Masa madre de manzana y trigo
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 2 manzanas; 50 g de agua; 100 g de harina de fuerza; 100 g de agua; 100 g de harina de fuerza

5.0 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 48 godz. 20 min

350 g

Składniki

Día 1

2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
50 g de agua
100 g de harina de fuerza

Día 2

100 g de agua
100 g de harina de fuerza

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 350 g

Sód 13.6 mg

Białko 25.1 g

Kalorie 3812 kJ / 911 kcal

Tłuszcz 4.1 g

Błonnik 13.5 g

Tłuszcz nasycony 0.4 g

Węglowodany 195.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cóctel de bourbon

3.7(3)

30 Min

Fresas caramelizadas

5.0(7)

40 Min

Manzana en conserva con especias

2.5(2)

45 Min

Mermelada de pétalos de rosa

4.3(6)

45 Min

Pan moreno en sartén con masa madre

5.0(2)

14 Std. 30 Min

Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre

5.0(3)

14 Std. 30 Min

Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia

3.0(2)

16 Std.

Masa madre en polvo

5.0(2)

24 Std. 10 Min

Verduras fermentadas en conserva

5.0(2)

64 Std. 20 Min

Helado marmolado de vainilla, café y chocolate

4.0(2)

12 Std.

Plátanos asados con caramelo especiado

5.0(5)

1 Std. 50 Min

Galletas de jengibre y melaza

4.5(11)

40 Min