Masa madre de manzana y trigo

Name: Masa madre de manzana y trigo
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 2 manzanas; 50 g de agua; 100 g de harina de fuerza; 100 g de agua; 100 g de harina de fuerza

5.0 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 48 godz. 20 min

350 g

Składniki

Día 1

2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
50 g de agua
100 g de harina de fuerza

Día 2

100 g de agua
100 g de harina de fuerza

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 350 g

Sód 13.6 mg

Białko 25.1 g

Kalorie 3812 kJ / 911 kcal

Tłuszcz 4.1 g

Błonnik 13.5 g

Tłuszcz nasycony 0.4 g

Węglowodany 195.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Mule Moscovita con granada y menta

5.0(1)

10 min

Pan de aceitunas con masa madre

4.8(23)

17 godz. 45 min

Cóctel de bourbon

3.7(3)

30 min

Mimosa rosa

5.0(7)

5 min

Mantequilla de nueces pacanas

5.0(7)

30 min

Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre

5.0(3)

14 godz. 30 min

Verduras fermentadas en conserva

5.0(2)

64 godz. 20 min

Plátanos asados con caramelo especiado

5.0(5)

1 godz. 50 min

Dip de atún a las finas hierbas sin lactosa

3.9(13)

15 min

Pisco güenazo

4.7(9)

10 min

Dumplings rellenos de carne a la plancha

4.2(17)

1 godz. 30 min

Mojito de arándanos sin alcohol

4.5(18)

10 min