
Urządzenia i Akcesoria
Masa madre de centeno
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 96 godz. 20 min
440 g
Składniki
Día 1
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 2
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 3
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 4
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 440 g
Kalorie
698 kcal /
2920 kJ
Białko
21.8 g
Tłuszcz
3 g
Węglowodany
150.8 g
Błonnik
23.6 g
Tłuszcz nasycony
0.4 g
Sód
13.6 mg