Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

4.7 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 96 godz. 20 min

440 g

Składniki

Día 1

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 2

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 3

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 4

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 440 g

Sód 13.6 mg

Białko 21.8 g

Kalorie 2920 kJ / 698 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 23.6 g

Tłuszcz nasycony 0.4 g

Węglowodany 150.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

1 h

Desayuno: Pan de zanahoria. Trufas de nuez y zanahoria. Batido de plátano y yogur

3 h

Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo

45 min

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16 h 30 min

Pudin de pescado

2 h 15 min

Ajos confitados a las hierbas

45 min

Granizado Spritz

5 h 15 min

Mocktail de vainilla Chai

1 h

Galletas de jengibre y melaza

40 min

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

2 h

Pan con mantequilla de hierbas

2 h

Confitura de frutos rojos y chía crudivegana

12 h 15 min