Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

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Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 96 godz. 20 min

Liczba porcji 440 g

Składniki

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Wartości odżywcze: na 440 g
Kalorie: 2920 kJ / 698 kcal
Białko: 21.8 g
Węglowodany: 150.8 g
Tłuszcz: 3 g
Tłuszcz nasycony: 0.4 g
Błonnik: 23.6 g
Sód: 13.6 mg

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