Przejdź do głównej treści Szukaj
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)
5.0 1 ocena
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 17 godz. 20 min
21 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
  • cocoa butter red
    60 g
Passion Fruit Ganache
  • passion fruit purée
    60 g
  • glucose syrup (see Tip)
    30 g
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
    115 g
    115 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks
Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    300 g
    300 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided
Finishing the Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    185 g
    185 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 19 mg
Białko 1 g
Kalorie 707 kJ / 169 kcal
Tłuszcz 9 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 6 g
Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Tempered Dark Chocolate

4.0(1)

40 min

Crêpes

Brak ocen

Baklava Cheesecake

Brak ocen

Folded Herb Bread

5.0(1)

1 godz. 10 min

Two Pound Apple Pie

Brak ocen

Sautéing Red Pepper with Onions

Brak ocen

Rich Chocolate Tart with Pear Curls

5.0(1)

4 godz. 15 min

Five Seed Bread

4.3(9)

1 godz. 50 min

Middle Eastern planked salmon

5.0(4)

1 godz. 40 min

Tiramisu

4.2(76)

5 godz. 20 min

Challah

4.5(21)

3 godz. 10 min

Red Velvet Cake

4.6(17)

1 godz. 20 min