Bolas de berlim com custard de baunilha

Bolas de berlim com custard de baunilha

4.3 27 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 20 min

8 unidades

Składniki

Creme de baunilha

leite gordo
500 g
açúcar
100 g
farinha
50 g
gemas de ovo
5
vagem de baunilha só as sementes
½ - 1
1 c. chá de extrato de baunilha

Bolas

leite
170 g
água
280 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
15 g
açúcar
80 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
farinha tipo 65 (12% de conteúdo proteico), mais q.b. p/ polvilhar
500 g
ovos
2
sal
½ c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
Óleo vegetal q.b. p/ fritar
Açúcar em pó (opcjonalnie) q.b. p/ polvilhar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidade

Sód 197.1 mg

Białko 14 g

Kalorie 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 77.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Momentos de partilha 15 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Profiteroles

Profiteroles

1 godz. 30 min

Pastéis de nata

Pastéis de nata

45 min

Creme pasteleiro

Creme pasteleiro

15 min

Bolas de Berlim

Bolas de Berlim

2 godz. 40 min

Chamuças de amêndoa e ovos-moles

Chamuças de amêndoa e ovos-moles

1 godz. 20 min

Éclairs de chocolate

Éclairs de chocolate

2 godz.

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

2 godz.

Pão doce de pequeno-almoço

Pão doce de pequeno-almoço

1 godz. 30 min

Mini éclairs de framboesa

Mini éclairs de framboesa

3 godz.

Caramelo líquido

Caramelo líquido

35 min

Creme de pasteleiro

Creme de pasteleiro

15 min

Pão com chouriço

Pão com chouriço

1 godz. 30 min