![Pfeffer-Brötchen Pfeffer-Brötchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5f53660c-1083-4ced-97c6-29eb18a88777/Derivates/a0bef62c-3994-4194-9c67-1df0185b5836.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 500 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 20 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, und etwas mehr zum Bestreuen
- Fleur de Sel zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 811 kJ / 194 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 3 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 6 g
- Sód
- 471 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Irisches Buttermilchbrot
45 Min
Sesam-Stangen
1 Std.
Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt
16h 10min
Möhrenbrot
2 godz.
Möhren-Müsli-Brot
2h 30min
Dinkel-Seelen
9h
Dinkel-Ciabattabrötchen
2 godz.
Hafer-Kartoffel-Brot
2h 30min
Weltmeisterbrot
5sa
Fladenbrot
2 godz.
Dinkel-Bürli
11 Std.
Baguettes auf die Schnelle
50 Min