Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Risotto al azafrán con mousse de calabacín y crujiente de beicon
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
6 raciones
Składniki
Mousse de calabacín y mascarpone
-
320 g de agua
-
200 g de calabacín con piel, en trozos de 2-3 cm
-
2 hojas de gelatina
-
100 g de queso mascarpone
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
½ cucharadita de sal
Crujiente de beicon
-
250 g de beicon ahumado en lonchas
Risotto de azafrán
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
60 g de chalota en mitades
-
2 dientes de ajo
-
60 g de mantequilla en trozos
-
320 g de arroz de grano redondo
-
100 g de vino blanco
-
800 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
-
½ cucharadita sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
1509.2 mg
Białko
15.8 g
Kalorie
3161 kJ /
755 kcal
Tłuszcz
55.2 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
30.3 g
Węglowodany
45.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Risotto de setas al cava
35min
Risotto al limón
25min
Risotto con setas y uvas
50min
Risotto
30min
Risotto con setas a la cerveza
40min
Risotto de queso azul y espinacas
20min
Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces
25min
Risotto con calabacín y langostinos
55min
Arroz con champiñones portobello
30min
Risotto para uno
20min
Risotto al vino tinto
25min
Risotto con boletus
30min