Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 30 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

10 μερίδες

Składniki

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 31 g

Kalorie 1368.2 kJ / 327 kcal

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γιορτινό τραπέζι 10 Przepisów
Grecja

Μαέστρος της κουζίνας 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

45min

Ρολό με κιμά

1u. 40min

Πουρές κάστανου

20min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1u. 10min

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10min

Κις με πράσο

1u. 45min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2u. 20min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1u. 15min

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55min

Γαρίδες σαγανάκι

50min