Przejdź do głównej treści Szukaj
Risotto alla milanese

Risotto alla milanese
4.5 12 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Risotto
  • 50 g di nocciole sgusciate, con la buccia
  • ½ mazzetto di salvia fresca (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
  • 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio di oliva
  • 300 g di riso per risotto (cottura: 20 min.)
  • 100 g di vino bianco
  • 700 g di acqua
  • 2 dadi per brodo di manzo (per 0.5 l)
  • 2 bustine di zafferano in polvere
Scaloppine
  • 40 g di burro, non salato
  • 2 cucchiai di olio di arachidi
  • 12 scaloppine di vitello (circa 50 g ciascuno)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 12 pizzichi di pepe macinato
  • 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 48.8 g
Kalorie 3277 kJ / 783 kcal
Tłuszcz 34 g
Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix marzo/Pasqua 2021 5 Przepisów
Szwajcaria
Cookidoo® a tavola 2021 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Risotto con spinaci ed asparagi

4.3(9)

40 min

Chili con carne

4.0(1)

45 min

Smoothie alla frutta

5.0(1)

5 min

Crema Thermomix®

4.5(11)

45 min

Pizza Margherita

4.7(12)

2 godz.

Pesto alla genovese

5.0(57)

20 min

Biscotti milanesi

3.9(11)

3 godz.

Risotto allo zafferano di Mund

4.0(3)

45 min

Polenta

4.8(15)

1 godz.

Focaccia al rosmarino

3.8(28)

2 godz. 30 min

Riso casimiro

4.3(8)

45 min

Cake al limone sofficissimo

4.0(2)

1 godz. 30 min