Caldo de carne en cocción lenta

Caldo de carne en cocción lenta

4.7 12 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

1300 g

Składniki

3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
30 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en trozos de 3 cm
100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
50 g de apio en trozos de 2 cm

50 g de nabo, en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
15 granos de pimienta negra
1 - 2 hojas de laurel secas
1200 - 1400 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1300 g

Sód 3138 mg

Białko 24 g

Kalorie 1207 kJ / 288 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Caldo de pollo rico en colágeno

12 godz. 10 min

Chalota caramelizada (100 g) en mitades

20 min

Yogur de leche de cabra en Varoma

13 godz.

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

45 min

Garbanzos cocidos en cocción lenta

14 godz. 40 min

Cebolla pochada (200 g)

15 min

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

4 godz.

Yogur natural en Varoma

12 godz.

Caldo de carne (pollo o ternera)

40 min

Caldo de pollo con jengibre

1 godz. 45 min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 godz.

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3 godz. 45 min