
Urządzenia i Akcesoria
Feijoada
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 6 godz.
6 porzioni
Składniki
Farofa
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50 g di olio extravergine di oliva
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130 g di cipolla rossa a pezzi
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500 g di farina di manioca
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1 pizzico di sale
Feijoada
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5 g di foglie di prezzemolo fresco lavate
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150 g di cipolla rossa a pezzi
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2 spicchi di aglio
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20 g di olio extravergine di oliva
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100 g di pancetta affumicata a cubetti
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100 g di salsiccia di maiale stagionata, a fette
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500 g di acqua
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1 foglia di alloro secca
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200 g di guanciale di maiale a cubetti
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300 g di costine di maiale
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5 g di sale
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300 g di fagioli neri secchi, ammollati (vedere consigli)
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
971.2 kcal /
4063.5 kJ
Białko
35.2 g
Tłuszcz
57.7 g
Węglowodany
75.9 g
Błonnik
5.1 g
Tłuszcz nasycony
11.1 g
Sód
2.2 mg