Escalop de vițel cu reducție de căpșune

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

8 porții

Składniki

căpșune proaspăte, tăiate jumătăți (vezi recomandări)
150 g
150 g căpșune, congelate
zahăr brun
20 g
unt tăiat bucăți, plus 3 linguri pentru prăjit
20 g
escalop de vițel (aprox. 3 mm grosime)
8 bucăți
făină pentru îmbrăcat escalopul
oțet balsamic
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 207 mg

Białko 27 g

Kalorie 888 kJ / 212 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Doar cinci ingrediente principale 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pui cu sos cremos de boia

40 min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2 godz. 30 min

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

4 godz. 30 min

Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii

Brak ocen

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50 min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45 min

Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

35 min

Vită cu chili, feta și lămâie

45 min

Challah

Brak ocen

Sushi cu Tempura de crevete

2 godz. 40 min

Salată cu carne și rucola

35 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 godz. 20 min