Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porții

Składniki

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 90 mg

Białko 30 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide - Rețete de bază 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sparanghel cu sos Romesco

30 min

Coaste de porc lipicioase cu măr

2 godz. 30 min

Antricot de vită sous-vide

2 godz. 45 min

Pulpe de pui sous-vide

1 godz. 35 min

Vită picantă gătită lent

8 godz. 10 min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5 godz. 15 min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 godz. 30 min

Sos alb (fără alergeni)

Brak ocen

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 min

Supă de pește pescar și crevete

1 godz.

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24 godz.

Lapte de migdale

10 min