Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 porție

Składniki

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 90 mg

Białko 48 g

Kalorie 1259 kJ / 300 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide - Rețete de bază 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Cocktail G&T

Cocktail G&T

Brak ocen

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Brak ocen

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

7 godz. 30 min

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Brak ocen

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8 godz. 55 min

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Brak ocen

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Brak ocen

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2 godz.

Risotto cu calmar și crevete

Risotto cu calmar și crevete

1 godz.

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 godz.

Salată cu Halloumi

Salată cu Halloumi

20 min

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10 min