Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 porție

Składniki

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 90 mg

Białko 48 g

Kalorie 1259 kJ / 300 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide - Rețete de bază 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Vită picantă gătită lent

8h 10min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Înghețată de caramel sărat

14h

Iaurt simplu, la Varoma

12h

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2h 40min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1h

Pâine cu usturoi

20min