Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 porție

Składniki

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 90 mg

Białko 48 g

Kalorie 1259 kJ / 300 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide - Rețete de bază 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Brak ocen

Batoane cu fructe pentru micul dejun

1 godz. 20 min

Orez cu carne de vită și broccoli

50 min

Piept de rață sous-vide

Brak ocen

Medalioane de vițel sous-vide

Brak ocen

Cotlet de porc sous-vide

2 godz.

Petit gateaux cu alune și ciocolată

25 min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 godz. 20 min

Salată siciliană cu crevete

40 min

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

30 min

Salată cu carne și rucola

35 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 godz. 20 min