Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 porție

Składniki

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 90 mg

Białko 48 g

Kalorie 1259 kJ / 300 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide - Rețete de bază 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ruladă cu 3 feluri de carne

Ruladă cu 3 feluri de carne

2h 5min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Pas d’évaluation

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Pas d’évaluation

Crevete proaspete sous-vide

Crevete proaspete sous-vide

Pas d’évaluation

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

3h 35min

Pui teriyaki cu orez

Pui teriyaki cu orez

40min

Sos olandez

Sos olandez

15min

Ouă fierte

Ouă fierte

20min

Orez cu carne de vită și broccoli

Orez cu carne de vită și broccoli

50min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Ochiuri la aburi

Ochiuri la aburi

15min