Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g zahăr brun deschis
- 25 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 20 g zeamă de limetă
- 400 g suc de mere
- 2 lingurițe sare de mare
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- ¼ linguriță cardamom măcinat
- ½ linguriță piper negru boabe
- ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
- ½ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 lingură compot de mere
- 2 frunze de limetă kaffir, uscate
- 3 căței de usturoi
- 2 anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 1200 g coaste de porc
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1017 kJ / 243 kcal
- Białko
- 13.3 g
- Węglowodany
- 26.4 g
- Tłuszcz
- 9.4 g
Alternatywne przepisy
Pui basc
1u. 10min
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1 Std.
Cartofi cu usturoi și chimen
1 Std.
Măsline marinate cu portocale
10 Min
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Brak ocen
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Brak ocen
Tocană de miel cu chimion și vinete
1u. 10min
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50 min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 Min
Fleică de porc cu ceapă verde
1u. 10min
Sos alb (fără alergeni)
Brak ocen
Pate de ficat cu Riesling
3 Std.