Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g sos de soia
- 1 ½ linguriță zahăr brun
- 20 g zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
- 500 g piept de pui, cu sau fără piele
- ½ chilli, proaspăt, tăiat inele
- 20 g ulei vegetal
- 120 g ceapă, tăiată felii
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 15 g ghimbir proaspăt, curățat de coajă, tăiat rondele
- 1 linguriță boabe de coriandru
- 1 linguriță piper negru boabe
- 2 tije citronelă, tăiate bucăți (3 cm)
- 50 g morcovi, tăiați bucăți (2-3 cm)
- ¼ - ½ linguriță pudră de chilli
- 350 g aripioare de pui
- 2 bucăți anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 5 g coriandru proaspăt
- 30 g oțet de orez
- 1 ½ lingură sos de pește
- 3000 - 3050 g apă
- 1 linguriță sare
- 300 g tăiței lați de orez, uscați
Servirea
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
- 80 g germeni de fasole, din conservă, scurși
- 80 g morcovi, curățați de coajă, tăiați panglici cu un cuțit pentru curățat legumele
- ½ chilli, proaspăt, tăiat inele
- 1 limetă, tăiată clini
- 1 - 2 linguri sos de chilli roșu
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2301 kJ / 550 kcal
- Białko
- 42 g
- Węglowodany
- 66 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Sód
- 940 mg
Alternatywne przepisy
Risotto cu calmar și crevete
1 Std.
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 Std.
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1h 40min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5 min
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Brak ocen
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Brak ocen
Supă cu ciuperci shiitake
35 min
Ciocolată caldă cu portocale, pe băț
2h 50 min
Ceai verde cu turmeric
Brak ocen
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50 min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 Std.