Przejdź do głównej treści Szukaj
Freekeh Risotto with Mushrooms

Freekeh Risotto with Mushrooms
3.6 10 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 9 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • freekeh rinsed and drained
    9 oz
  • water to soak
    30 oz
  • Parmesan cheese cut into pieces
    2 oz
Mushrooms
  • water
    1 ½ oz
  • fresh mixed mushrooms sliced
    10 oz
  • unsalted butter cold, in one cube
    1 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • soy sauce to taste
    ½ oz
Risotto
  • red onions cut into pieces
    4 oz
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter divided
    1 ½ oz
  • fresh parsley, leaves only
    5 sprigs
  • dry white wine
    3 ½ oz
  • vegetable stock
    12 oz
  • salt to taste
    ½ tsp
  • heavy whipping cream
    1 oz
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • green onions thinly sliced
    3

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 721 mg
Białko 10 g
Kalorie 1301 kJ / 311 kcal
Tłuszcz 15 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 8 g
Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alternative Risottos 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Rice Pudding

3.3(44)

1 Std. 10 Min

Winter Radish, Citrus and Cashew Cream (Matthew Kenney)

5.0(3)

15 Std. 35 Min

Napa Kimchi

3.7(9)

14 Std. 15 Min

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

3.8(29)

35 Min

Rosemary Polenta with Mushrooms

4.0(16)

1 Std. 40 Min

Kalamata Tapenade

4.6(7)

5 Min

Cioppino

4.4(36)

55 Min

Mushroom Risotto

3.6(233)

30 Min

Lentil Loaf

3.2(15)

1 Std. 10 Min

Steamed Eggs in Tomato Sauce (Shakshuka)

4.9(99)

45 Min

Baked Spinach and Eggs

4.2(23)

35 Min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

4.3(41)

50 Min