Macarons Papá Noel

Macarons Papá Noel

3.3 9 ocen

Przygotowanie 1 godz. 10 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

40 unidades

Składniki

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida (no casera)
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
¼ de cucharadita de colorante alimentario en pasta o gel rojo (p. ej. Wilton®)

Ganache de frambuesas y chocolate blanco

75 g de frambuesas
2 cucharadas de azúcar
150 g de chocolate blanco para postres en trozos
100 g de queso cremoso

Decoración y montaje

20 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
20 g de fondant (pasta de azúcar) amarillo o dorado
1 rotulador alimentario negro

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 6.7 mg

Białko 1 g

Kalorie 276 kJ / 66 kcal

Tłuszcz 3.2 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 8.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 146 75 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Manzana al toffelate con toppings

1 Std. 10 Min

Selva negra in a jar

1 Std.

Chocolate jamaicano con espuma de leche

10 Min

Postre inglés de frutos rojos

12 Std. 25 Min

Peras en almíbar

1 Std. 40 Min

Bollitos trenzados con pasas y almendras

2 Std. 45 Min

Bollitos de manzana y pasas

2 Std. 30 Min

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

20 Std.

Hamburguesa para desayuno

30 Min

Fougasse con masa madre

14 Std. 30 Min

Clafouti de cerezas

1 Std. 20 Min

Pastel de cereza

1 Std. 10 Min