Macarons Papá Noel

Macarons Papá Noel

3.3 9 ocen

Przygotowanie 1 godz. 10 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

40 unidades

Składniki

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida (no casera)
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
¼ de cucharadita de colorante alimentario en pasta o gel rojo (p. ej. Wilton®)

Ganache de frambuesas y chocolate blanco

75 g de frambuesas
2 cucharadas de azúcar
150 g de chocolate blanco para postres en trozos
100 g de queso cremoso

Decoración y montaje

20 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
20 g de fondant (pasta de azúcar) amarillo o dorado
1 rotulador alimentario negro

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 6.7 mg

Białko 1 g

Kalorie 276 kJ / 66 kcal

Tłuszcz 3.2 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 8.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 146 75 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bollitos de manzana y pasas

2h 30min

Pastel de cereza

1h 10min

Cupcakes de pistachos

1h 40min

Tartaletas con panna cotta y cerezas

2h 45min

Manzana al toffelate con toppings

1h 10min

Selva negra in a jar

1h

Chocolate jamaicano con espuma de leche

10min

Postre inglés de frutos rojos

12h 25min

Hamburguesa para desayuno

30min

Peras en almíbar

1h 40min

Café dalgona irlandés

10min

Clafouti de cerezas

1h 20min