Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

3.6 7 ocen

Przygotowanie 4 godz. 20 min

Czas całkowity 5 godz.

8 doses

Składniki

Salmão

lombo de salmão c/ pele (1500 g aprox.)
1
beterraba cortada em cubos
600 g
açúcar amarelo
20 g
aneto
15 g
sementes de funcho
5 g
sal grosso
60 g
pimenta preta em grão
10 g
mel
100 g
vinagre de sidra
50 g
50 g vinagre de vinho branco

Molho de aneto

açúcar amarelo
15 g
aneto
15 g
mostarda
50 g
vinagre de sidra
15 g
iogurte grego
200 g

Coroa de legumes

bolbo de funcho cortado em lâminas finas
150 g
sumo de lima (3 unid. aprox.)
85 g
sal
2 ½ c. chá de
abacate cortado em pedaços
500 g
aneto
10 g
salsa
10 g
azeite
50 g
vinagre de sidra
20 g
20 g vinagre de vinho branco
curgete cortada em lâminas finas
400 g
cenoura cortada em lâminas finas
200 g
espargos cortados em lâminas finas
200 g
pimenta
1 pitada de
romã
100 g
água
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 4247.6 mg

Białko 18.6 g

Kalorie 1764 kJ / 421.6 kcal

Tłuszcz 22.6 g

Błonnik 10.1 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 41.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Família Faria 12 Przepisów
Portugalia

Natal 7 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Hambúrgueres de atum com salada fresca de batata-doce

40min

Rolo de bacalhau

2h

Fricassé de pescada

1h 10min

Torta de bacalhau

2h 15min

Caril do mar

45min

Penne com atum

30min

Bobó de camarão

45min

Soufflé de peixe

1h 10min

Empadão de peixe

1h 15min

Pescada de coentrada com puré de brócolos

55min

Koulibiac - Lombo de salmão em massa folhada

1h 25min

Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão

45min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie