Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

4.4 30 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

6 portions

Składniki

extra virgin olive oil divided
60 g
onions quartered
225 g
butter, unsalted plus 1 heaping tbsp, room temperature
30 g
chicken thighs, skin on, bone in
8
1 chicken
bacon unsmoked, in pieces (5 cm)
225 g
carrots peeled, in rounds (2 cm)
225 g
cremini mushrooms trimmed, halved or quartered, if large
225 g
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground to taste
1 tsp
red wine (725 ml)
1 bottle
garlic cloves crushed
2
fresh thyme
2 sprigs
bay leaves, dried
2
all-purpose flour
1 tbsp
parsley, fresh chopped
15 g
mashed potato to serve

pasta, any type, cooked, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 623 mg

Białko 48 g

Kalorie 3088 kJ / 738 kcal

Tłuszcz 50 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Proteins - Thermomix® Sensor 10 Przepisów
Kanada

Stoneware Baking Essentials 19 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

Brak ocen

Chicken, Chorizo and Potato Stew

50 min

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

2 godz. 55 min

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

40 min

Coq au Vin

1 godz. 40 min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 godz. 20 min

Pork Tenderloin with Whiskey Honey Sauce

35 min

Beef Bourguignon

1 godz. 30 min

Sous-Vide Cantonese-Style Beef with Tomatoes and Onions

2 godz. 25 min

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35 min

Boeuf Bourguignon

11 godz. 25 min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 min