Urządzenia i Akcesoria
Chicken Coq au Vin (Betty) Metric
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 portions
Składniki
-
extra virgin olive oil divided60 g
-
onions quartered225 g
-
butter, unsalted plus 1 heaping tbsp, room temperature30 g
-
1 chickenchicken thighs, skin on, bone in8
-
bacon unsmoked, in pieces (5 cm)225 g
-
carrots peeled, in rounds (2 cm)225 g
-
cremini mushrooms trimmed, halved or quartered, if large225 g
-
salt1 tsp
-
black pepper, freshly ground to taste1 tsp
-
red wine (725 ml)1 bottle
-
garlic cloves crushed2
-
fresh thyme2 sprigs
-
bay leaves, dried2
-
all-purpose flour1 tbsp
-
parsley, fresh chopped15 g
-
pasta, any type, cooked, to servemashed potato to serve
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
623 mg
Białko
48 g
Kalorie
3088 kJ /
738 kcal
Tłuszcz
50 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
15 g
Węglowodany
12 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Shrimp Creole with Carolina Rice
50 min
Caribbean stew and Steamed rice cups
9 godz. 15 min
Vegetable tortilla with chorizo
50 min
Sous-Vide Scallops in Lemon-Butter Sauce
1 godz. 10 min
Beef cheek Bourguignon
5 godz. 25 min
Beef and beer pie
1 godz. 40 min
Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce
3 godz. 40 min
Lamb with Artichoke and Spinach Purée
45 min
Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots
1 godz.
Courgette and cod lasagne
1 godz.
Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce
30 min
Beef Bourguignon
1 godz. 30 min