Urządzenia i Akcesoria
Crepas de zanahoria con salsa de jitomate
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porciones
Składniki
-
100 g de queso mozzarella en trozos
-
100 g queso Cheddar en trozos
-
400 g de leche de almendras400 g de leche
-
200 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
-
3 huevos
-
100 g de harina de trigo (ver tip)
-
40 g aceite de oliva y un poco más para cocinar y engrasar
-
½ cdita de sal
-
1 echalot (aprox. 40 g)
-
1 diente de ajo pelado
-
10 hoja de albahaca fresca y un poco más para decorar
-
300 g de jitomate cherry en mitades
-
50 g de agua
-
50 g de puré de tomate
-
1 - 2 pizca sal o al gusto
-
1 - 2 pizca pimienta negra molida o al gusto
-
100 g de hojas de espinaca fresca
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
681 mg
Białko
24 g
Kalorie
2099 kJ /
501 kcal
Tłuszcz
31 g
Błonnik
4.5 g
Tłuszcz nasycony
14 g
Węglowodany
29 g
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16 Przepisów
Meksyk
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