Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

4.7 86 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

24 portions

Składniki

Cupcakes

white sugar
300 g
unsalted butter softened
250 g
vanilla bean paste
1 tsp
buttermilk
250 g
eggs room temperature
4
self-raising flour
430 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Lemon curd

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3

Swiss meringue

white sugar
200 g
egg whites
4
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
vanilla bean
½

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 207.2 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 1369.8 kJ / 303.7 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 8.7 g

Węglowodany 44.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facebook Live 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Decadent dark chocolate brownies

2 godz. 15 min

Home-style sponge cake

2 godz. 30 min

Lemon meringue pie

3 godz.

Royal icing (sugar glaze)

5 min

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

5 godz. 35 min

Triple chocolate layer cake

5 godz. 20 min

Chocolate salted caramel petit fours

7 godz. 10 min

Lemon and white chocolate lava cakes

30 min

Whoopie pies

1 godz. 20 min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2 godz. 30 min

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

1 godz. 20 min

Cream cheese frosting

5 min