Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

4.7 89 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

24 portions

Składniki

Cupcakes

white sugar
300 g
unsalted butter softened
250 g
vanilla bean paste
1 tsp
buttermilk
250 g
eggs room temperature
4
self-raising flour
430 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Lemon curd

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3

Swiss meringue

white sugar
200 g
egg whites
4
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
vanilla bean
½

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 207.2 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 1369.8 kJ / 303.7 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 8.7 g

Węglowodany 44.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facebook Live 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Easy marshmallows

4 godz. 25 min

Cheese and bacon scones

35 min

Mixed berry pavlova stack

5 godz. 30 min

Quick fruit sorbet

10 min

Chinese pork with vegetables

1 godz. 20 min

Caramelised red onion chutney

24 godz.

Wonton soup (pork)

45 min

Sour cream pastry

25 min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 min

Delicious lemon pudding

55 min

Roast beef with Yorkshires and gravy

3 godz. 15 min

2 ingredient dough

30 min