Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3 18 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 25 godz. 30 min

12 portions

Składniki

Lemon curd

sugar
225 g
lemons peel only, no white pith and juice reserved
2
lime peel only, no white pith and juice reserved
1
eggs
5
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
4
vanilla bean seeds only
½
salted butter cut into pieces
100 g

Short crust pastry

sugar
100 g
plain flour plus extra to dust
250 g
salted butter cut into pieces
100 g
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
2
cold water
20 g
sea salt
1 pinch

Swiss meringue

sugar
180 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 146.7 mg

Białko 5.8 g

Kalorie 1717.9 kJ / 410.6 kcal

Tłuszcz 17.3 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 9.8 g

Węglowodany 59.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good Food Mark LaBrooy 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Meringues

5 Std.

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26 Std. 10 Min

Pavlova

6 Std.

Lemon meringue pie

3 Std.

Chocolate mousse

3 Std. 20 Min

Profiteroles

2 Std.

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2 Std. 40 Min

Sweet shortcrust pastry

1 Std. 50 Min

Lemon meringue cupcakes

1 Std. 30 Min

Lemon curd

20 Min

Sticky toffee puddings

1 Std.

Classic lemon tart

3 Std. 10 Min