Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3 18 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 25 godz. 30 min

12 portions

Składniki

Lemon curd

sugar
225 g
lemons peel only, no white pith and juice reserved
2
lime peel only, no white pith and juice reserved
1
eggs
5
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
4
vanilla bean seeds only
½
salted butter cut into pieces
100 g

Short crust pastry

sugar
100 g
plain flour plus extra to dust
250 g
salted butter cut into pieces
100 g
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
2
cold water
20 g
sea salt
1 pinch

Swiss meringue

sugar
180 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 146.7 mg

Białko 5.8 g

Kalorie 1717.9 kJ / 410.6 kcal

Tłuszcz 17.3 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 9.8 g

Węglowodany 59.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good Food Mark LaBrooy 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas

2 godz. 40 min

Magnolia Kitchen orange and cardamom shortbread

Magnolia Kitchen orange and cardamom shortbread

2 godz.

Rhubarb and vanilla strawberry jam

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45 min

Traditional French chocolate canelé

Traditional French chocolate canelé

49 godz.

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3 godz.

Quick puff pastry

Quick puff pastry

1 godz. 20 min

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1 godz. 50 min

Shortcrust pastry

Shortcrust pastry

5 min

Bee sting cake

Bee sting cake

6 godz. 50 min

Buttermilk scones

Buttermilk scones

35 min

Magnolia Kitchen red velvet cakes with vanilla cream cheese icing

Magnolia Kitchen red velvet cakes with vanilla cream cheese icing

1 godz. 15 min

Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts

2 godz. 20 min