Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3 18 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 25 godz. 30 min

12 portions

Składniki

Lemon curd

sugar
225 g
lemons peel only, no white pith and juice reserved
2
lime peel only, no white pith and juice reserved
1
eggs
5
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
4
vanilla bean seeds only
½
salted butter cut into pieces
100 g

Short crust pastry

sugar
100 g
plain flour plus extra to dust
250 g
salted butter cut into pieces
100 g
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
2
cold water
20 g
sea salt
1 pinch

Swiss meringue

sugar
180 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 146.7 mg

Białko 5.8 g

Kalorie 1717.9 kJ / 410.6 kcal

Tłuszcz 17.3 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 9.8 g

Węglowodany 59.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good Food Mark LaBrooy 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Melting moments with strawberry cream

45 Min

Iced puff pastry

40 Min

Mini lemon curd tarts

2 Std. 20 Min

Apple shortcake

1 Std. 50 Min

Mini apple crumble cakes

1 Std. 15 Min

Brown sugar kumara cake

1 Std. 25 Min

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 Min

Almond addiction

1 Std.

Runny custard (TM6 - 6-8 portions)

15 Min

Caramel toffees

2 Std.

Gluten free gingerbread house

4 Std. 45 Min

Sweet chilli sauce

1 Std. 5 Min