Przejdź do głównej treści Szukaj
Ternera con salsa de setas en cocción lenta

Ternera con salsa de setas en cocción lenta
4.3 32 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
4 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Carne
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 100 g de vino tinto
  • 800 g de carne de ternera en trozos de 3 cm
  • ½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
  • 300 g de agua
  • 2 hojas de laurel secas
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Salsa de champiñones
  • 40 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de setas frescas (de cardo, de ostra, portobello,etc...)
  • 100 g de nata
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas), picadas
  • 20 g de harina de trigo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1187 mg
Białko 31 g
Kalorie 2798 kJ / 668 kcal
Tłuszcz 50 g
Błonnik 5 g
Tłuszcz nasycony 28 g
Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 144 51 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

4.6(99)

1 godz. 15 min

Lasaña de champiñones

4.8(56)

2 godz.

Tortilla de patata con chorizo y verduras

3.2(15)

40 min

Smoothie light

3.1(8)

10 min

Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)

3.8(4)

12 godz.

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

4.3(16)

50 min

Judías blancas cocidas en cocción lenta

4.2(31)

14 godz. 40 min

Salmón con salsa de champiñones y patatas

4.3(41)

35 min

Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi al vacío

4.4(5)

4 godz. 30 min

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

4.2(21)

3 godz. 45 min

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

4.7(273)

15 min

Arroz con caballa y alioli

4.2(33)

1 godz. 15 min