Beef liquid stock (TM5)

Beef liquid stock (TM5)

4.5 2 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 25 min

1320 g

Składniki

vegetable oil
10 g
onion peeled and cut into quarters
1
carrot cut into pieces (2 cm)
1
celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
50 g
garlic cloves cut into halves
2
beef meat and bones (see Tips)
400 - 500 g
salt
1 - 1 ½ tsp
black peppercorns
10
allspice berries
5
dried bay leaves
1 - 2
water to cover meat and vegetables (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 - 1400 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1320 g

Sód 3410 mg

Białko 102 g

Kalorie 3501.9 kJ / 837 kcal

Tłuszcz 32.4 g

Błonnik 8.6 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow cook (TM5) with blade cover 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gluten Free Chocolate Orange Cookies (Metric)

Gluten Free Chocolate Orange Cookies (Metric)

2 godz.

Wattleseed cacao mocha (Post-natal)

Wattleseed cacao mocha (Post-natal)

5 min

Chicken corn chowder with broccoli terrines

Chicken corn chowder with broccoli terrines

1 godz. 25 min

Coconut matcha panna cotta

Coconut matcha panna cotta

3 godz. 50 min

Blueberry frozen yoghurt cheesecake

Blueberry frozen yoghurt cheesecake

14 godz. 55 min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16 godz. 20 min

Triple chocolate layer cake

Triple chocolate layer cake

5 godz. 20 min

Black Rice Pudding

Black Rice Pudding

45 min

Sago plum pudding

Sago plum pudding

28 godz. 15 min

Milk jellies with poached stone fruit

Milk jellies with poached stone fruit

5 godz.

Low carb burger buns (Skinnymixers)

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50 min

Creamy yoghurt ice cream

Creamy yoghurt ice cream

24 godz. 10 min