Salmón al aroma de lima y menta con ensalada de espárragos (Al vacío)

Salmón al aroma de lima y menta con ensalada de espárragos (Al vacío)

3.7 14 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

4 raciones

Składniki

4 - 6 tiras de piel de lima
1 cucharadita de azúcar moreno
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
10 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
10 g de ron blanco
4 lomos de salmón fresco con piel (120-150 g c/u)
1500 g de agua
30 g de zumo de limón

Ensalada de espárragos

20 g de aceite de oliva
250 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos de 3 cm
1 diente de ajo en láminas
20 g de piñones crudos
10 g de azúcar
150 g de tomates cherry en mitades
50 g de tomates secos en aceite escurridos
80 g de rúcula
80 g de queso fresco en trozos
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 458 kcal / 1916 kJ

Białko 33.3 g

Tłuszcz 31.8 g

Węglowodany 9.7 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Sód 717.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 143 35 Przepisów
Hiszpania

Możesz także polubić...

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

30 min

Chuletas de cerdo con ensalada de manzana (Al vacío)

Chuletas de cerdo con ensalada de manzana (Al vacío)

2 godz. 40 min

Ensalada templada de pulpo (Al vacío)

Ensalada templada de pulpo (Al vacío)

8 godz.

Espárragos con huevos poché (Al vacío)

Espárragos con huevos poché (Al vacío)

1 godz. 20 min

Judías verdes con tomillo (Al vacío)

Judías verdes con tomillo (Al vacío)

1 godz. 10 min

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

1 godz. 20 min

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

45 min

Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra

Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra

45 min

Salmón teriyaki al vacío

Salmón teriyaki al vacío

1 godz. 20 min

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2 godz. 20 min

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)

1 godz. 45 min

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48 godz.