Galletas y crema catalana de té matcha

Galletas y crema catalana de té matcha

3.7 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

6 raciones

Składniki

Masa

100 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
½ vaina de vainilla (la raspadura)
2 cucharaditas de té verde matcha
15 g de maicena
65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
50 g de azúcar
10 g de leche
1 pellizco de sal

Crema catalana de té matcha

500 g de leche entera
5 yemas de huevo
80 g de azúcar
20 g de maicena
3 cucharaditas de té verde matcha
1 pellizco de sal
50 g de azúcar para quemar la superficie

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 308.9 mg

Białko 7.8 g

Kalorie 1632 kJ / 390 kcal

Tłuszcz 17.6 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 50.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 143 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Scones de calabacín y orejones

30 min

Crêpes de zanahoria con salsa de tomate

1 godz.

Schiacciata de remolacha con salmón ahumado

2 godz. 15 min

Cubitos de verduras sin sal

35 min

Tarta tatin de tomates

1 godz. 10 min

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

1 godz. 20 min

Flan de coco thai

5 godz.

Concentrado de arándanos con miel y jengibre

5 min

Barritas de chocolate con naranja y frutos secos

2 godz. 10 min

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

40 min

Soufflé de queso de cabra fresco

30 min

Pastel de queso vegano con caramelo salado

7 godz. 45 min