
Urządzenia i Akcesoria
Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz.
8 Stück
Składniki
Brandteig
-
Wasser250 g
-
Butter in Stücken80 g
-
Salz1 Prise
-
Mehl200 g
-
Backpulver½ Pck.
-
Eier5
Füllung und Fertigstellung
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt500 g
-
Sahnesteif2 Pck.
-
Espresso, aufgebrüht kalt30 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht40 g
-
Puderzucker zum Bestäuben
Wartości odżywcze na 1 Stück
Kalorie
436 kcal /
1825 kJ
Białko
8 g
Tłuszcz
32 g
Węglowodany
29 g
Błonnik
0.7 g