Zitronen-Biskuitrolle

Zitronen-Biskuitrolle

4.5 208 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 5 godz.
14 Scheiben

Składniki

Biskuit
  • Eier getrennt
    5
  • Zucker zum Einrollen des Biskuits
    60 g
  • Salz
    1 Prise
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Marzipanrohmasse in Stücken
    50 g
  • Mehl
    40 g
  • Speisestärke
    40 g
Zitronenfüllung
  • Zucker
    60 g
  • Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Vanilleschote
    ½
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Sahnesteif
    2 Pck.
  • Quark
    400 g
  • Lemon Curd
    200 g
  • Puderzucker zum Bestäuben

Poziom trudności

zaawansowany


Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Białko 7 g
Kalorie 1009 kJ / 241 kcal
Tłuszcz 10 g
Błonnik 0.4 g
Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...