
Urządzenia i Akcesoria
Tiger rolls
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 50 min
8 portions
Składniki
Bread dough
-
oil to grease
-
water120 g
-
milk250 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
unsalted butter20 g
-
sugar2 tsp
-
baker's flour500 g
-
sea salt2 tsp
Topping
-
rice flour90 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
sugar2 tsp
-
sea salt2 pinches
-
sesame oil or oil of choice (see Tip)2 tsp
-
warm water75 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
328.6 kcal /
1379.9 kJ
Białko
9.8 g
Tłuszcz
6.9 g
Węglowodany
55.6 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
2.6 g
Sód
628.2 mg