Wersje kompatybilne
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
-
2
prize pudră de șofran
lub ½ linguriță fir de șofran -
¼
linguriță boia afumată
lub ¼ linguriță boia de ardei, dulce - 1 - 2 prize nucșoară măcinată
-
800
g vrăbioară de vită, curățată și tăiată cuburi (3 cm)
lub 800 g pulpă de vită, curățată și tăiată cuburi (3 cm) -
1 - 2
linguri concentrat pastă de legume, după gust
lub 1 - 2 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 2 lingurițe făină
- ½ linguriță sare fină
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
-
300
g cușcuș perlat
lub 300 g cușcuș mediu - 900 g apă
- 180 g morcovi, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 220 g napi, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 250 g dovlecei, tăiați bucăți (1-2 cm)
- 100 g stafide
- 240 g năut, din conservă, clătit și scurs (greutate scursă)
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 4467 kJ / 1063 kcal
- Białko
- 86.3 g
- Węglowodany
- 99.5 g
- Tłuszcz
- 32.7 g
- Błonnik
- 15.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Supă cremă de ciuperci
20 min
Mei fiert
45 min
Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii
45 min
Ciocolată caldă cu portocale, pe băț
2 Std. 50 Min
Cannelloni de porc cu sos de legume
1 Std.
Supă cu zdrențe
45 min
Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline
45 min
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
Brak ocen
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45 min
Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet
50 min
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30 min
Budinci de quinoa cu sos de zmeură
2 Std.