Estofado de berenjena picante

Estofado de berenjena picante

4.5 611 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

50 g de cebolla en trozos
2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
40 g de aceite de oliva
450 g de berenjena en trozos de 2-3 cm
1 - 2 pellizcos de sal
1 cucharada de alcaparras
150 g de salsa de tomate
8 - 10 hojas de albahaca fresca
20 g de azúcar
15 g de vinagre
80 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 179 mg

Białko 3 g

Kalorie 724 kJ / 173 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 4.6 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 143 35 Przepisów
Hiszpania

Tu Cookidoo® 2025 - Alma verde 10 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50 min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 min

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1 godz.

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35 min

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40 min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 min

Salteado de verduras al curry

30 min

Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas

1 godz.

Curry de garbanzos y verduras

25 min

Crema de guisantes a la menta

20 min

Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas

5 min