Guancia di maiale sottovuoto

Name: Guancia di maiale sottovuoto
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1500 - 1600 g di acqua; 30 g di succo di limone; 8 guance di maiale; 1 cucchiaio di burro

3.7 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 8 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

1500 - 1600 g di acqua
30 g di succo di limone
8 guance di maiale (80-100 g ciascuna)
1 cucchiaio di burro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 133 mg

Białko 31 g

Kalorie 1751 kJ / 418 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Copri Lame & Pelapatate 16 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

3.9(16)

3 godz. 30 min

Budino alle pere con salsa al caramello

4.0(24)

3 godz. 30 min

Biscottini salati al basilico e mandorle

4.2(50)

1 godz.

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

4.6(17)

2 godz.

Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure

3.1(7)

1 godz. 10 min

Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana

4.4(9)

2 godz. 10 min

Aperitivo fragole, zenzero e gin

4.4(29)

15 min

Sciroppo di mirtilli

5.0(3)

24 godz. 15 min

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

4.5(4)

4 godz. 30 min

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

4.7(6)

45 min

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

4.6(11)

1 godz. 30 min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(55)

1 godz. 45 min