Pastel de chocolate y chile

Pastel de chocolate y chile

3.6 5 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

10 rebanadas

Składniki

Pasta de chile

4 chiles anchos desvenados
300 g de agua muy caliente

Pastel

20 g de pan molido para espolvorear
150 g de azúcar moscabada
100 g de azúcar refinada
180 g de mantequilla
300 g de chocolate en polvo
5 huevos
110 g de harina
¼ cucharada de sal
1 ½ cucharada de polvo para hornear
1 cucharada de canela en polvo

Ganache

30 g de azúcar
230 g de crema para batir (30-40% grasa)
20 g de mantequilla
250 g de chocolate semi amargo en trozos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Białko 8 g

Kalorie 2692 kJ / 641 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 83 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dulce Tentación 9 Przepisów
Meksyk

Thermomix® Sensor 43 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Volcán de chocolate con corazón de chocolate blanco

20 min

Delicia de helado

10 godz.

Pastel de chocolate y chile

1 godz.

Dip de huitlacoche

4 godz.

Pastel rayado

3 godz.

Brioche de chocolate y avellana

2 godz. 20 min

Besos de dama

1 godz.

Merengue francés con cocoa

2 godz. 10 min

Pay de camote enmielado

1 godz. 40 min

Magdalenas

1 godz. 20 min

Pastel de celebración con letras o numeros

2 godz.

Hogaza rústica

24 godz.