![Sos BBQ Sos BBQ](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A1CB1667-B59F-4D07-A9AC-02AD31FA7EDB/Derivates/ec0875b0-0f23-4148-bc91-32e9524535e5.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mieszanka przypraw
- ½ laski cynamonu, połamanej
- 45 g soli
- ¾ łyżki ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka ziaren kawy
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 140 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
Sos BBQ
- 160 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g ząbków czosnku
- 15 g oleju rzepakowego
- 1 czubata łyżeczka musztardy
- 85 g białego octu winnego
- 85 g sosu Worcestershire
-
85 - 100
g miodu, płynnego
lub 85 g melasy z buraka cukrowego - 250 g ketchupu
- 1 - 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 4116 kJ / 984 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 183 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Błonnik
- 10 g