Szybka pizza z tuńczykiem i karczochami

Name: Szybka pizza z tuńczykiem i karczochami
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 240 g wody; 50 g oliwy z oliwek; 450 g mąki pszennej; 1 ½ łyżeczki soli; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 100 g przecieru pomidorowego, typu passata; 100 - 130 g serc karczocha, z puszki; 120 - 240 g sera mozzarella; 1 czerwona cebula; 1 puszka tuńczyka, w sosie własnym; oregano, suszone

3.9 (40 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 50 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

240 g wody
50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia pizzy
450 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia miski
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
lub 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
100 g przecieru pomidorowego, typu passata
100 - 130 g serc karczocha, z puszki lub w oleju, odsączonych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
120 - 240 g sera mozzarella (1-2 kulki), w całości
1 czerwona cebula (ok. 75 g), pokrojona w 2 mm plastry
1 puszka tuńczyka, w sosie własnym, odsączonego (ok. 140 g), podzielonego na kawałki
oregano, suszone, do posypania pizzy

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 3004 kJ / 717.5 kcal
Białko: 34.5 g
Węglowodany: 92 g
Tłuszcz: 24 g
Tłuszcz nasycony: 8.3 g
Błonnik: 2.8 g
Sód: 1566.8 mg