Treccia porri e frutti di mare

Treccia porri e frutti di mare

3.7 3 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

Pasta sfoglia veloce

150 g di burro a pezzi, congelato
150 g di farina tipo 00
50 g di acqua
1 pizzico di sale

Ripieno

20 g di burro
400 g di porri a fette (1 cm)
40 g di vino bianco secco
500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
300 g di vongole, fresche, ben pulite (vedere consigli)
50 g di panna (min. 30% di grassi)
3 pizzichi di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

uovo sbattuto

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 592 kcal / 2479 kJ

Białko 16 g

Tłuszcz 42 g

Węglowodany 33 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 26 g

Sód 422 mg

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