Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

4.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

8 doses

Składniki

Borrego

alho
4 dentes de
colorau
1 c. sopa de
folhas de alecrim
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
azeite
50 g
perna de borrego desossada (1500 g aprox.)
1
cebola cortada em pedaços
150 g
alho-francês cortado em pedaços
120 g
folhas de tomilho
1 c. chá de

Recheio

alho
2 dentes de
azeite
30 g
grelos descongelados e escorridos
200 g
vinagre
1 c. sopa de
alheira s/ pele
100 g
vinho branco
150 g
vinho do Porto
50 g

Arroz Selvagem

cebola
50 g
coentros
15 g
azeite
30 g
abóbora-manteiga cortada em cubos (1 cm aprox.)
150 g
arroz selvagem
300 g
água
800 g
sal
1 c. chá de
lima só o sumo
½

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 55 g

Kalorie 0 kJ / 681 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natal Bimby® 7 Przepisów
Portugalia

Natal tradicional 37 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Tamboril com azeitonas e puré de limão

1h

Peru Wellington com batatas Duchesse

2h 15min

Pato recheado acompanhado de puré de castanhas e maçã

3h 30min

Fumet de camarão

15min

Bacalhau de cebolada e broa

1h

Cavala à tanoeiro - TM31

50min

Bacalhau na broa

1h

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

1h 35min

Azevias no forno com puré de aipo

1h

Puré de grão com filetes de linguado

24h

Raia com tomate-cereja

35min

Bacalhau com puré de grão e batata doce

35min