Hambúrguer com ketchup de beterraba

Hambúrguer com ketchup de beterraba

3.0 2 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 doses

Składniki

Hambúrgueres

vazia de novilho limpa cortada em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelada (1 hora no congelador)
600 g
curgete ralada
200 g
chalota picada finamente
50 g
ovo
1

Ketchup de beterraba

cebola picada
200 g
dentes de alho s/ gérmen picados
2
azeite
1 fio de
beterraba cozida pelada cortada em pedaços
400 g
água
300 g
vinagre de arroz
100 g
cravinho em pó
1 pitada de
pimenta preta moída no momento
1 pitada de
sal marinho
1 pitada de

P/ servir

azeite
1 fio de
Flor de sal q.b. p/ temperar
pães de hambúrguer
4
queijo
4 fatias de
tomate cortado em rodelas
1
alface iceberg
4 folhas de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 40 g

Kalorie 1874 kJ / 448 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

José Avillez 11 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM31

2 godz. 30 min

Hambúrguer de borrego e feta

30 min

Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão

45 min

Camarão crocante com puré de brócolos e tomate

45 min

Rolinhos de frango com curgete no forno

1 godz.

Salada de arroz com frango e pesto de hortelã

8 godz.

Creme de chocolate e avelã paleo

15 min

Molho de tomate com azeitonas e alcaparras

1 godz.

Mistura de especiarias doce

5 min

Mexilhões com pesto

25 min

Piza com base de curgete

2 godz. 10 min

Piza naan com frango, pasta de grão e alcachofras

20 min