Hambúrguer com ketchup de beterraba

Hambúrguer com ketchup de beterraba

3.3 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 doses

Składniki

Hambúrgueres

vazia de novilho limpa cortada em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelada (1 hora no congelador)
600 g
curgete ralada
200 g
chalota picada finamente
50 g
ovo
1

Ketchup de beterraba

cebola picada
200 g
dentes de alho s/ gérmen picados
2
azeite
1 fio de
beterraba cozida pelada cortada em pedaços
400 g
água
300 g
vinagre de arroz
100 g
cravinho em pó
1 pitada de
pimenta preta moída no momento
1 pitada de
sal marinho
1 pitada de

P/ servir

azeite
1 fio de
Flor de sal q.b. p/ temperar
pães de hambúrguer
4
queijo
4 fatias de
tomate cortado em rodelas
1
alface iceberg
4 folhas de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 40 g

Kalorie 1874 kJ / 448 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

José Avillez 11 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Espargos panados com maionese de pimentos e queijo

45 min

Salteado de porco com molho de pimenta preta

30 min

Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto

14 godz. 10 min

Pudim de aletria com doce de framboesa

1 godz. 25 min

Bolinhas de queijo de cabra, uvas e pistácio

45 min

Chá dourado

10 min

Tarte de camarão e ervilhas

1 godz. 10 min

Torta de espinafres

1 godz.

Clafoutis de laranja

35 min

Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

3 godz. 30 min

Tarte de outono

1 godz. 10 min

Pão rápido com manteiga de caju

55 min