Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

3.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

Caramel

sugar
250 g
maple syrup
90 g
butter cold
80 g
cream, min. 30% fat
200 g
salt
1 tsp
water
1060 g
lemon juice (see tip)
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
50 g
milk chocolate cut in pieces
200 g
butter
30 g
eggs separated
4
salt
1 - 2 pinches
whipped cream to decorate
milk chocolate in curls, for decorating

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 289 mg

Białko 7 g

Kalorie 2120 kJ / 506 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet baking with caramel 5 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

15 min

Peanut Butter Kiss Cookies

Peanut Butter Kiss Cookies

40 min

Lemon Curd

Lemon Curd

1 godz.

Mojito

Mojito

Brak ocen

Sweet and Sour Pork Ribs

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min

Home-style sponge cake

Home-style sponge cake

2 godz. 30 min

Popcorn Verrines

Popcorn Verrines

1 godz. 30 min

Lemon curd

Lemon curd

20 min

Lemon Curd

Lemon Curd

20 min

Caramel sauce

Caramel sauce

1 godz. 30 min

Peanut Brittle

Peanut Brittle

1 godz. 30 min

Gingerbread Marshmallows

Gingerbread Marshmallows

6 godz.