Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

3.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

Caramel

sugar
250 g
maple syrup
90 g
butter cold
80 g
cream, min. 30% fat
200 g
salt
1 tsp
water
1060 g
lemon juice (see tip)
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
50 g
milk chocolate cut in pieces
200 g
butter
30 g
eggs separated
4
salt
1 - 2 pinches
whipped cream to decorate
milk chocolate in curls, for decorating

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 289 mg

Białko 7 g

Kalorie 2120 kJ / 506 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet baking with caramel 5 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Red Velvet Number Cake

Red Velvet Number Cake

2 godz. 30 min

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

12 godz. 45 min

Homemade sausages

Homemade sausages

1 godz. 40 min

Steamed Chocolate Flan Cake

Steamed Chocolate Flan Cake

7 godz.

Honeycomb Toffee

Honeycomb Toffee

Brak ocen

Smoked Salmon Lemon Pasta

Smoked Salmon Lemon Pasta

35 min

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

10 godz.

Meringue Ghosts

Meringue Ghosts

12 godz. 25 min

Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts

Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts

6 godz. 10 min

Cachupa with pork and beans

Cachupa with pork and beans

Brak ocen

Lemon meringue tart

Lemon meringue tart

2 godz. 30 min

Limoncello

Limoncello

192 godz. 30 min