Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

3.2 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Shortcrust pastry

wheat flour
300 g
unsalted butter soft, cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

garlic cloves
2
shallots cut in halves
2
parsley leaves only
10 sprigs
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
egg yolks
2
sausage meat
200 g
potatoes cut in slices (0.5 cm)
400 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14.7 g

Kalorie 2327.3 kJ / 557.3 kcal

Tłuszcz 33.3 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 48.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Lamb stew

Lamb stew

1 godz. 45 min

Crème Fraîche Apple Pie

Crème Fraîche Apple Pie

2 godz.

Chicago-Style Hot Dogs

Chicago-Style Hot Dogs

35 min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55 min

White Bread

White Bread

6 godz.

Honey loquat paste

Honey loquat paste

1 godz.

Salt Cod Fritters

Salt Cod Fritters

45 min

Sweet Potato Spoon Bread

Sweet Potato Spoon Bread

1 godz.

Chicken noodle soup

Chicken noodle soup

1 godz. 35 min

Portuguese Custard Tarts

Portuguese Custard Tarts

1 godz. 10 min

Mini French apple cakes

Mini French apple cakes

1 godz. 35 min