Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

3.2 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Shortcrust pastry

wheat flour
300 g
unsalted butter soft, cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

garlic cloves
2
shallots cut in halves
2
parsley leaves only
10 sprigs
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
egg yolks
2
sausage meat
200 g
potatoes cut in slices (0.5 cm)
400 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14.7 g

Kalorie 2327.3 kJ / 557.3 kcal

Tłuszcz 33.3 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 48.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Cheesy Beer Sauce

Cheesy Beer Sauce

30 min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1 godz. 10 min

Pineapple Upside Down Cake

Pineapple Upside Down Cake

1 godz. 15 min

Roasted Pork Loin (Betty) Metric

Roasted Pork Loin (Betty) Metric

1 godz. 35 min

Tangzhong milk bread

Tangzhong milk bread

2 godz. 45 min

Chicken with Peppers

Chicken with Peppers

1 godz.

Red Grape and Olive Oil Cake

Red Grape and Olive Oil Cake

1 godz. 40 min

Crema catalana

Crema catalana

40 min

Meat pasties

Meat pasties

Brak ocen

Chicken and pear pie

Chicken and pear pie

Brak ocen

Greek Walnut Cake "Karidopita"

Greek Walnut Cake "Karidopita"

1 godz. 15 min

Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce

35 min