Chicken meatballs with coconut rice

Chicken meatballs with coconut rice

4.4 515 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
4
piece fresh ginger peeled
4 cm
chicken mince
500 g
panko breadcrumbs
20 g
Sriracha sauce (optional)
20 g
oyster sauce
180 g
basmati rice
300 g
water
1500 g
carrots cut into thin slices (5 mm) on the diagonal
2
bok choy cut into quarters, then into pieces lengthways (10 cm)
2
coconut oil
1 tbsp
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices on the diagonal
2
coconut milk
120 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 sprigs
lime cut into wedges, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1966.8 mg

Białko 35.3 g

Kalorie 2677.8 kJ / 637.5 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 10.1 g

Węglowodany 78 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

3 cheers for chicken 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 min

Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

45 min

Curried beef and noodles (Aussie chow mein)

Curried beef and noodles (Aussie chow mein)

25 min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 min

Sticky chicken

Sticky chicken

24 godz. 35 min

Warm satay chicken salad

Warm satay chicken salad

55 min

Nasi goreng

Nasi goreng

40 min

Asian-style pork noodles

Asian-style pork noodles

1 godz.

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

25 min

Beef ragu

Beef ragu

1 godz. 25 min

Chicken teriyaki (Skinnymixers)

Chicken teriyaki (Skinnymixers)

20 min

Kid-friendly butter chicken

Kid-friendly butter chicken

35 min