![Nyonya Spice Paste Nyonya Spice Paste](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fa90466c-87ee-43e4-8be9-6863b97bdb18/Derivates/d07ef556-12c3-4958-a80f-aa6e50284fc9.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g dried chillies, deseeded, soaked to soften
- 5 fresh red chillies, deseeded
- 250 g shallots
- 10 garlic cloves
- 6 stalks fresh lemongrass, white part only
- 30 g fresh galangal (lengkuas), cut in slices (0.5 cm)
- 20 g fresh ginger, cut in slices (0.5 cm)
- 1 torch lily, bud only, cut in quarters (opcjonalnie)
- 25 g shrimp paste (belacan), toasted
- 150 g cooking oil
- 20 g sugar
- 15 g salt
- Wartości odżywcze
- na 1 jar
- Kalorie
- 3899 kJ / 932 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 58 g
- Tłuszcz
- 77 g
- Tłuszcz nasycony
- 8 g
- Błonnik
- 9 g
- Sód
- 3052 mg
Alternatywne przepisy
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
1 godz. 25 min
Sambal Belacan
10min
Nasi impit (compressed rice cakes)
6 Std. 40 Min
Tom Yum Paste
45 Min
Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)
15 Min
Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)
20 Min
Sambal Belacan
10min
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40 Min
Roti Canai (Roti Prata)
3 godz. 55 min
Sambal Petai Prawns
20 Min
Nyonya Spice Paste
15 Min
Homemade Pandan Kaya
55 Min