Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

4.7 6 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

2 jars

Składniki

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
fresh red chillies deseeded
5
shallots
250 g
garlic cloves
10
fresh lemongrass white part only
6 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
30 g
fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
20 g
torch lily (opcjonalnie) bud only, cut in quarters
1
shrimp paste (belacan) toasted
25 g
cooking oil
150 g
sugar
20 g
salt
15 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 jar

Sód 3052 mg

Białko 11 g

Kalorie 3899 kJ / 932 kcal

Tłuszcz 77 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1 godz. 10 min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55 min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2 godz. 35 min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 godz. 20 min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2 godz. 45 min

Sambal chilli

Sambal chilli

35 min

Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

15 min

Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

1 godz. 10 min

Roti Canai (Roti Prata)

Roti Canai (Roti Prata)

3 godz. 55 min

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55 min