Cajun Gumbo

Cajun Gumbo

3.5 42 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 portions

Składniki

Rice

white rice
6 oz
water
32 oz
salt
1 pinch

Cajun Gumbo

garlic cloves
4
fresh parsley leaves and tender stems
1 oz
fresh thyme, leaves only
5 sprigs
green bell peppers quartered
4 ½ oz
celery in pieces
4 ½ oz
yellow onions quartered
4 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
dried bay leaves
3
chicken stock
32 oz
chicken stock paste
4 tsp
vegetable oil
8 oz
all-purpose flour
6 oz
chicken thighs, boneless and skinless cut into halves
16 oz
Andouille sausage sliced in rounds (1 in.)
8 oz
large shrimp, raw, peeled, deveined halved
16 oz
green onions sliced, to serve
3

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1379 mg

Białko 28 g

Kalorie 2833 kJ / 677 kcal

Tłuszcz 45 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facebook Live Favorites 74 Przepisy
Stany Zjednoczone

Ritz-Carlton, New Orleans 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Sautéing Chicken Strips with Pancetta

15 Min

Asparagus with Cashew Cream

20 Min

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30 Min

Spooky Spaghetti and Meatballs

1 Std. 25 Min

Baked Crab Dip

15 Min

Lemon Caper Asparagus

25 Min

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1 Std.

French Onion Soup with Puff Pastry

55 Min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 Min

Sautéed Cauliflower

25 Min

Cranberry-Pecan Brussels Sprouts

35 Min

Strawberry, Pineapple Shrimp Cocktail

50 Min