Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)

Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)

4.7 455 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
8 porcji

Składniki

  • 20 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
  • 120 g cukru
Ciasto drożdżowe
  • 220 g mleka
  • 40 g świeżych drożdży pokruszonych
    4 łyżeczki suchych drożdży
  • 100 g cukru
  • 560 g mąki pszennej
  • 80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 jajka
  • ½ łyżeczki soli
Cynamonowy cukier i orzechy
  • 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1 łyżka cynamonu, mielonego
  • 50 g orzechów, mieszanych
Polewa
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • olej do natłuszczenia rąk

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 676.1 kcal / 2828.7 kJ
Białko 13.4 g
Tłuszcz 25.8 g
Węglowodany 100 g
Błonnik 4.5 g
Tłuszcz nasycony 13.8 g
Sód 206.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...