Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

4.8 139 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 porzioni

Składniki

Roastbeef

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 foglia di alloro fresco
1 spicchio di aglio
4 - 5 bacche di ginepro
2 cucchiaini di sale grosso
3 grani di pepe nero
700 g di carne bovina, taglio scamone in un solo pezzo
500 g di acqua

Salsa verde alla rucola

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olive verdi denocciolate
1 pizzico di sale
70 g di rucola
100 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di salsa di senape
250 g di pomodori ciliegino a metà

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 28 g

Kalorie 1314 kJ / 314 kcal

Tłuszcz 21.2 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 2.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Detto, fatto! 20 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)

1h

Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)

35min

Gnocchi zucca e salmone

1h 5min

Farina di ceci

45min

Infuso zenzero, limone e curcuma

25min

Torta gianduia (senza glutine)

1h

Crespelle alla valdostana

2h

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1h 30min

Risotto alle erbe aromatiche (TM6)

35min

Pane senza glutine

2h 45min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Pici all'aglione

1h 25min