Pfefferrahmsauce mit Cognac

Pfefferrahmsauce mit Cognac

3.6 135 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

4 Portionen

Składniki

Schalotte
1
grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft
20 g
Rinderfond
400 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Cognac
50 g
Sahne
200 g
Senf
1 TL
Butter
30 g
Speisestärke
30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 2 g

Kalorie 1469 kJ / 351 kcal

Tłuszcz 30 g

Błonnik 0.9 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mmmhh, cremig! 42 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Cocktailsauce zu Krabben und Co.

Cocktailsauce zu Krabben und Co.

5 min

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

20 min

Barbecue BBQ Sauce

Barbecue BBQ Sauce

1 godz. 50 min

Currysauce

Currysauce

40 min

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

48 godz.

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2 godz. 20 min

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

20 min

Sommer-Cocktailsauce

Sommer-Cocktailsauce

20 min

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50 min

Wein-Senf-Dressing (Vorratsgröße)

Wein-Senf-Dressing (Vorratsgröße)

40 min

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2 godz. 15 min

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle

2 godz.