![Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend) Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DB798A9E-E20A-42C9-A916-61E6BB7170DA/Derivates/DB52CC0F-DBE1-49BF-8331-4599F2DBAF43.jpg)
Wersje kompatybilne
Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1600 g di patate, a dadini (2 cm)
- 900 g di filetto di maiale, senza nervi, a fette (1 cm)
- 200 g di funghi champignon freschi, a fette (1 cm)
- 700 g di acqua
-
180
g di vermouth, secco
lub 180 g di vino di Madeira - 120 g di cipolla, in quarti
- 2 spicchi di aglio (opcjonalnie)
- 2 cucchiai di senape in grani grossi
- 1 - 2 cucchiai di senape piccante
-
2
dadi per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) sbriciolati
lub 2 cucchiaini colmi di dado per brodo di pollo - 2 cucchiaini di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere
- 200 g di latte intero
-
4
cucchiai di panna acida (30% di grassi)
lub 4 cucchiai di panna fresca liquida - 2 - 3 cucchiai colmi di amido di mais (maizena)
- 3 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, per servire
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 965 kJ / 230 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sód
- 947 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bocconcini di pollo con patate (Bimby Friend)
45 Min
Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)
25 Min
Insalata russa (Bimby Friend)
40 Min
Menù: Gnocchi con salsa al pomodoro e mascarpone; Insalata di broccoli e sorbetto alla frutta
30 Min
Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
45 Min
Bocconcini di maiale dorati
15 Min
Agnello cacio e uova
1 Std.
Lonza, salsicce e cipolle
50 min
Pancia di maiale dorata
15 Min
Salmone in crema di funghi con patate (Bimby Friend)
35 min
Straccetti di manzo dorati
15 Min
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15 Min